Vinhos da Chapada Diamantina produzidos em Morro do Chapéu foram consagrados como os melhores da Bahia e estão entre os grandes destaques do Brasil em uma premiação nacional. O resultado oficial da Grande Prova Vinhos do Brasil (GPVB) 2025, a maior degustação às cegas de rótulos nacionais, organizada pelo Grupo BACO, foi divulgado na última sexta-feira (25).
Rótulos premiados de Morro do Chapéu. Crédito: Divulgação
Com nota 92, os vinhos Ferro Doido Malbec, da vinícola Vaz, e o Reconvexo Reserva Syrah, da vinícola Reconvexo, foram premiados com a medalha de ouro e se destacaram entre os mais de mil rótulos inscritos de todas as regiões produtoras do país.
A entrega das premiações será realizada durante a Wine South América (WSA) 2025, maior feira de negócios do setor vitivinícola da América Latina, que acontece de 6 a 8 de maio em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha (RS). Ao todo, a prova avaliou vinhos de 51 categorias, incluindo tintos, brancos, espumantes, vinhos doces, fortificados e sucos de uva.
A GPVB é considerada a maior e mais conceituada competição do setor e conta com um corpo de jurados formado por renomados especialistas nacionais e internacionais, entre eles Danio Braga (Grupo Fasano), Haroldo Nunes (Grupo CT), Bruno Vianna (SBSomm), Deise Novakoski, Fernando Lima e outros sommeliers, enólogos e jornalistas especializados.
A vinícola Reconvexo inscreveu sete rótulos na prova e quatro deles ganharam medalhas de ouro, incluindo o Reconvexo Reserva Syrah. Já a vinícola Vaz inscreveu dois rótulos e o vencedor da medalha de ouro foi o Ferro Doido Malbec, batizado em homenagem a um dos principais pontos turísticos de Morro do Chapéu.
A prefeita Juliana Araújo comemorou a premiação e destacou a importância da conquista para o setor e para o turismo do município. “Esse resultado chega para consolidar ainda mais o sucesso da vitivinicultura em Morro do Chapéu. Ter os dois melhores vinhos da Bahia e entre os melhores do país é a certeza, primeiro, da qualidade dos nossos vinhos e do grande potencial que temos nesse setor. A vitivinicultura pode ser, sem dúvidas, um novo vetor de crescimento econômico e geração de emprego e renda na Chapada Diamantina e na Bahia”, disse em entrevista ao Alô Alô Bahia.
Vinícola Vaz. Crédito: Divulgação
Para a prefeita, o resultado aponta, agora, para um destaque ainda maior da vitivinicultura de Morro do Chapéu no cenário nacional. “Hoje somos reconhecidos nacionalmente, e isso só reforça o imenso potencial que ainda temos pela frente. Somos, com orgulho, a capital do vinho da Chapada Diamantina, e essa premiação mostra que estamos no caminho certo: promovendo desenvolvimento, atraindo investimentos e colocando o nome de Morro do Chapéu no cenário dos grandes vinhos do Brasil”, afirmou.
Vinícola Reconvexo. Crédito: Divulgação
Proprietário da vinícola Vaz, o empresário Jairo Vaz ressaltou o crescimento da vitivinicultura em Morro do Chapéu e o enorme potencial que o município tem neste setor. “Era uma coisa impensável termos essa quantidade de vinhos premiados em tão pouco tempo como produtores de vinho. Temos rótulos considerados excelentes”, afirmou.
Segundo ele, o terroir da Chapada Diamantina é um diferencial fundamental para a qualidade dos vinhos produzidos na região. “A Chapada tem características próprias, com clima e solo ideais para a produção de vinhos finos de alta qualidade. Algumas variedades de uva se comportam melhor aqui. As principais são malbec, syrah, pinot noir e cabernet sauvignon, entre as tintas, e chardonnay, sauvignon blanc e moscatel, entre as brancas. A prova disso é que duas dessas variedades tiveram os melhores resultados: a malbec da Vaz e a syrah da Reconvexo. Então, esse resultado vem ratificar as potencialidades de Morro do Chapéu”, frisou.
Premiações da Vinícola Vaz. Crédito: Instagram
Além do vinho campeão, a Reconvexo ainda teve outras três medalhas de ouro: Vila do Ventura Barriguda, Vila do Ventura Estrada Real e Tom de Marselan, que conquistaram 91 pontos. Os outros três rótulos foram o Vila do Ventura Carbonado, que levou 90 pontos; o Reconvexo Reserva Tempranillo e o Tom de Tempranillo, que tiveram 88 pontos.
De acordo com João Ramos, sócio e enólogo da Vinícola Reconvexo, celebrou o desempenho na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2025: “Estas premiações são especialmente significativas por virem da Chapada Diamantina, um terroir novo e promissor na viticultura baiana. Nossa equipe dedica-se com paixão em cada etapa do processo, desde o cultivo cuidadoso das uvas até a vinificação meticulosa e artesanal, sempre buscando expressar na taça o potencial único de nossa região”.
Premiações da Vinícola Reconvexo. Crédito: Instagram
De acordo com Rafael Bezerra, sócio e diretor da Reconvexo, cada medalha conquistada reforça a essência da vinícola: cuidado, autenticidade e excelência. “Somos uma vinícola de produção artesanal e limitada que nos permite dedicar atenção a cada detalhe — da uva ao rótulo. Disponibilizamos nossos rótulos em parceria com alguns restaurantes e empreendimentos no estado da Bahia, e recentemente inauguramos nossa loja online para podermos brindar com as pessoas em todo o Brasil. As premiações não apenas nos enchem de orgulho, mas também comprovam que a Chapada Diamantina tem terroir e talento para produzir vinhos de altíssimo nível”, disse.
Enólogos e enófilos encontraram na Chapada Diamantina a vocação para o plantio de uvas e preparos de vinhos e espumantes. A novidade implantou na região um novo roteiro turístico, além de fazer parte de uma modalidade recente de visitação na região, o Turismo de Elegância.
A partir de estudos e aprimoramentos dos solos em Morro do Chapéu e Mucugê, descobriram-se as terras de altitude geográfica e o clima ideal, acima de mil metros. O investimento em tecnologia e turismo vem criando nessas cidades um roteiro de charme e requinte que coloca a Bahia na rota dos vinhos do Brasil.
São várias espécies de uvas francesas, americanas e alemãs que conseguiram se adaptar e dão origem à bebidas com nomes originais que inauguram uma nova carta de vinhos inspirada na Chapada Diamantina.
Passeios ideais para explorar os sabores e aromas que um vinho pode oferecer, além de conhecer de perto as etapas de plantio, colheita e a produção, guiado por enólogos e acompanhado por almoços preparados por chefs de excelência.
A qualificação humana e qualidade ambiental foram cruciais para a vinicultura e tem unido empreendedores de Morro do Chapéu para fortalecer o roteiro enogastronômico de forma associativista e sustentável, empregando mão de obra local e energia limpa no processo.
Na Reconvexo, além do tour de degustação de vinhos em meio aos parreirais, a vinícola possui unidades de “glamping”. São casas minimalistas que combinam glamour e camping, um aconchegante espaço de barraca de luxo para até quatro pessoas.
Na Vaz, a primeira das vinícolas da parte norte da Chapada, o clima ameno e o céu aberto convidam para provar um excelente vinho à beira da fogueira de pedras, ao longo da noite. Nesse ambiente é possível encontrar uma adega com dezenas de tipos de vinhos e espumantes, entre eles rótulos premiados.
Com informações do site Alô Alô Bahia
